Ausgewählte italienische und französische Weine und Spirituosen
Von blutrot bis strohgelb mit geheimnisvollen Farbnuancen: Ein Blick, ein Duft, dann hat der Gaumen das Vergnügen!

Französisch für Anfänger

Unsere direkten Winzerabfüllungen werden von uns selber importiert und garantiert Ihnen dadurch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und der direkte Kontakt zur unseren Winzern ist ein Zeichen für Qualität:

Bordeaux Weine

Die besten Weine Frankreichs kommen aus Bordeaux, sagen die einen -
die anderen auch.
Chateaux Cheval-Quancard

• Bordeaux
• Lalande de Pomerol
• Haut-Médoc
• Saint-Estèphe
• Saint-Émilian
• Entre-Deux-Mers
• Sauternes
• Côtes de Bourg
• Cotes de Gasgogne (Tortue Schildkröte )

Côtes du Rhône Weine

Den Bonum Vinum schätzten schon die Römer, besonders aus dem südlichen Rhônetal. Die Päpste in Avignon auch:
Unseren Winzern ,,Vignerons de Caractère“ verdanken wir die

• Côtes du Ventoux
• Côtes du Rhône
• Vacqueyras
• Gigondas
• Beaumes-de-Venise sowie unseren
• Chateauneuf-du-Pape

Savoyen Weine

Liebe auf den ersten Blick:
die Savoyen-Crus von Monsieur Tardy, Domaine du Colombier: (hervorragende Begleiter zu allen Käsegerichten wie Raclette, Käse-Fondue,        Mont d’Or – heiße Schachtel, Tariflette.
Rezepte unter Rubrik : Aktuell hier klicken und scrollen )

• Roussette
• Apremont
• Jacquère

Loire-Weine

Von einem Schloss an der Loire kann man nur träumen, den Wein aber kann man sich leisten:
Sauvignon und Chardonnay sowie die Spitzenlagen von Francoise & Sylvain Bazantay

• Anjou-Villages
• Rosé de Loire
• Cabernet d’Anjou
• Coteaux-du-Layon und der
• „Saumur“, die feinen Bläschen oder auch der ,,Champagner“ der nicht Champagner heißen darf.

Weine aus dem Languedoc-Roussillon

…ist das größte Weinanbaugebiet in Frankreich. In Deutschland kennt man es aber höchstens aus Büchern:
Direkt von der Domaine de la Ferrandière unsere A.O.C.-Kollektion:

• Viognier
• Cabernet-Sauvignon
• Malbec
• Merlot
• Pinot noir
• Grenache gris
• Syrah
• Fitou
• Corbières

Champagner. Direkt aus der Champagne nach Bad Münder

…ein königliches Getränk, das jedem Bürger schmeckt:

Champagne 1er. Cru Yves Couvreur, vigneron-élaborateur, Spitzenlage „Montagne de Reims“:
Millésimés (Jahrgangschampagner): Prestige, Audace, Expression, Éphèmére
Brut Tradition, Brut Sélection

Den Rest Frankreichs sollte man auch nicht links liegen lassen – so auch:

• aus dem Jura: Vin Jaune
• aus dem Burgund: Chablis, Pouilly fumé, Saint-Véran
• aus dem Loire-Tal: Sancerre, Chinon
• aus dem Südwesten: Bergerac
• aus Korsika: Vin de l´Ile de Beauté

„Dem Wein verdankt der Mensch, das einzige Lebewesen zu sein, das ohne Durst trinkt.”
(Plinius der Ältere)

Italienische Weine

Auch aus den Weingärten Siziliens bis hinauf ins Piemont haben wir etwas zu bieten:

• Sizilien: Nero d’Avola
• Kalabrien: Cirò
• Apulien: Primitivo, Primitivo di Manduria, Malvasia, Salento
• Basilicata: Nero di troia
• Abruzzen: Ediıione, Sangiovese, Cerasuolo d’abruzzo, Montepulciano d’abruzzo
• Marken: Verdicchio
• Toskana: Chianti, Brunello di Montalcino
• Venetien: Valpolicella, Prosecco frizzante
• Piemont: Barolo, Barbera, Moscato passito

Darüber hinaus einige Liköre:

• Zabov,
• Crema al Uovo
• Limuncello
• Fernet-Branca

„Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien die Schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste.“
(Plutarch)

Lebenselixiere

Cidre                                                     

Das Spiel mit dem Feuer

aus unserem Sortiment:

Unsere Grappa Collection:

• tocai / sauvigonon / cabernet / pinot / moscato / chardonnay
• di proseco
• di verduzzo
• di brunello di montalcino
• di nebbiolo d’alba
• di barolo
• barricata 1-3 Jahre

Unser Destillateur im Périgord: Monsieur Gatinel, Eau de Vie aus dem Sarlat:

• Vieille Eau-de-Vie Prune d’Ente (ovale Agen-Pflaume), Faßlagerung, mehrfach prämiert
• Reine Claude,
• Williams Christ Birne,
• Framboise (Himbeer) Spitzenprodukt, Faßlagerung

Unser Destillateur in der Bretagne: Monsieur Le Lay, Plomelin:

• Gwenn, Blanche de Pomme (Eau-de-vie aus Apfel)
• Pommeau (Apéritif aus Calvados und Apfelsaft)
• Lambig vieille réserve (bretonischer Calvados)
• Eddu gold, der Whisky aus 100 % Buchweizen, 7 Jahre gelagert
• Eddu silber “exceptionally good” (93/100 Jim Murray, Whisky Bible Wales)

Bauern-Calvados von Monsieur Périgault, Normandie:

• Calvados 8-12, 15-30 Jahre und älter

Armagnac, Cognac, Marc de Bourgogne usw.